Welsh Black Rouladen 4St. (Unterschale)
19,98 €
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Produktinformationen "Welsh Black Rouladen 4St. (Unterschale)"
Unsere Rouladen stammen aus Unter- und Oberschale.
Unterschale: Die Unterschale besticht durch ihr besonders mageres Fleisch und die feine Faserstruktur, die beim langsamen Schmoren butterzart wird und ein intensives, herzhaftes Aroma freisetzt. Die wenigen Fettäderchen schmelzen gleichmäßig und halten das Fleisch während des Garens wunderbar saftig, sodass eine ausgewogene Geschmacksbalance entsteht. Auch auf dem Grill gelingen sie hervorragend: Nach individueller Füllung werden sie im indirekten Bereich schonend gegart und entwickeln außen eine knusprige Rinde, während das Innere zart und saftig bleibt.
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